Genellikle dimer yağ asidi olarak anılan dimer asit, ana bileşeninin iki karboksilik asit grubu içermesi nedeniyle bu şekilde adlandırılan karmaşık bir karışımdır. Oleik asit ve linoleik asit gibi doymamış yağ asitlerinin polimerleştirilmesiyle elde edilir. Dimer asit mükemmel termal stabiliteye sahiptir ve geniş bir sıcaklık aralığında akışkanlığı koruyabilir.
Sentetik baskılı devre kartı malzemeleri, mürekkep üretimi, roket motoru malzemeleri vb. alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüksek saflıkta dimer asit, açık sarı viskoz bir sıvıdır ve düşük saflıkta dimer asit, kırmızımsı kahverengi viskoz bir sıvıdır. Ham bir ürün elde etmek için genellikle bir katalizörün etkisi altında yüksek sıcaklık ve yüksek basınç altında reaksiyona girmek için bitkisel yağ kullanılır ve daha sonra saf bir ürün elde etmek için moleküler damıtma işlemine tabi tutulur.